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Castas: Trincadeira (25%), CabernetSauvignon (23%), Syrah (42%) e
Alicante Bouchet (10%).
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Vinificação: Vindima manual e seleção das melhores uvas na adega. Maceração a frio durante 3 dias e fermentação alcoólica a 26ºC. Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 9 meses.
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Cor: Rubi Fechado
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Olfato: Aroma a frutos do bosque e ameixas pretas, equilibrado com notas de grafite, café e mentol.
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Paladar: Boca cheia equilibrada e com taninos suaves. Final longo e persistente.
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Emparelhamento de Vinho: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, borrego, caça, peixe assado, bacalhau regado em azeite e queijos
Type | Herdade da Bombeira Vinho Tinto 2019 |
Btl. Capac | 750 ml |
Year | 2019 |
Alcoholic content | 15% |
pH | 3.56 |
Service Temperature: | de 16 - 18ºC. |
Production | Guadiana- Portugal |