Quinta do Azinhal Vinho Tinto 2015

Bairrada D.O.C.

O Vinho Quinta do Azinhal é produzido numa adega de cariz familiar na aldeia do Pisão - Barcouço, Zona Demarcada da Bairrada, sendo reconhecida pelas suas castas extraordinárias conferindo um sabor único aos seus vinhos

O Vinho Quinta do Azinhal Tinto 2015 é um vinho constituído pelas Castas Baga e Syrah com uma tonalidade de cor rubi, aroma a frutos vermelhos, frutos tostados e ligeiro toque a madeira. É um vinho fresco, encorpado e de boa estrutura. De forma a assegurar que as melhores qualidades do vinho tinto sobressaiam a temperatura recomendada para servi-lo é entre os 15º e os 18ºC. 

Este Vinho Quinta do Azinhal Tinto 2015 é obtido após fermentação com temperatura controlada em lagares abertos e remontagens manuais, para conseguir preservar toda a elegância aromática. A sua elevada complexidade emerge do estágio de vários meses.

Castas de uva: Proveniente das castas Baga e Syrah

Notas de Prova: O Vinho Quinta do Azinhal Tinto 2015 é um Vinho de cor rubi brilhante, no nariz revela-se complexo de aromas a frutos vermelhos com ligeiras notas de especiaria. Já na boca, é encorpado, atraente, estruturalmente bem equilibrado mostrando uma boa persistência.

Temperatura de serviço: Servir este Vinho entre os 17.ºC e os 18.ºC.

Harmonização: A nossa recomendação para o Vinho Quinta do Azinhal Tinto 2015 é acompanhar refeições com pratos condimentados, carnes vermelhas, assados e estufados.

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