ADEGA VIÚVA GOMES VINHO TINTO 1969

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D.O.C. Colares – Vinhos de Lisboa

A região vitivinícola de Colares, da Região Vitivinícola de Lisboa, é Denominação de Origem Controlada desde 1908, o ponto mais ocidental da Europa Continental.

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Este Vinho Tinto Adega Viúva Gomes 1969 é um monocasta da casta Ramisco, autóctone desta região, proveniente de vinhas plantadas nos solos arenosos de Colares. Possui notas aromáticas de solo húmido e passas, com uma frescura agradável e taninos vivos.

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O Vinho Tinto Adega Viúva Gomes 1969 é vinificado por fermentação em adega, seguido de estágio em cubas e madeiras exóticas, com recurso a rolha de cortiça 100% portuguesa.

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Notas de Prova: O Vinho Tinto Adega Viúva Gomes 1969 ganhou ao longo do tempo uma tonalidade acastanhada, embora mantenha uma frescura agradável, no nariz sente-se no ar aromas de cereja, já na boca apresenta uma estrutura leve com taninos marcados e notas de iodo no final.

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Uvas/variedades: Ramisco (100%)

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Harmonização: Recomendamos com pratos de caça e deixar algum tempo para respirar e decantá-lo cuidadosamente.

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Temperatura de serviço: Servir entre 18 e 19ºC.