Pata D’Urso Vinho Rosé Vinhas Antigas 2020

Quinta da Furada, Douro

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Este Vinho Rosé Pata D`Urso Vinhas Antigas 2020 produzido na Quinta da Furada, Douro, vinificado principalmente da casta Touriga Franca. Vindima manual. As uvas foram esmagadas e desengaçadas. Maceração em lagar de granito durante algumas horas. O lagar foi sangrado para tirar 700 litros que fermentaram em cuba inox e estagiaram depois em pipa de carvalho durante 8 meses

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Notas de Prova: Este Vinho Rosé Pata D`Urso Vinhas Antigas 2020 é um Vinho rosé Cor rubi leve. Intenso no nariz, notas de pequenos frutos vermelhos, morango, alguma nota floral e ligeira madeira. Boca equilibrada, fresca, suave, com um final longo e frutado.

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Castas: Vinhas velhas (Predomina a Casta Touriga Franca)

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Harmonização: Para acompanhar este Vinho Rosé Pata D`Urso Vinhas Antigas 2020 sugere-se ser uma boa companhia para pratos de peixe assado, grelhados, mariscos e saladas com queijo.

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Servir à temperatura: Entre 10 e 12.º C.

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Responsável pela enologia:

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Prémios: ---

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