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Félix Rocha Sauvignon Blanc Arinto Vinho Branco

5,66€

Félix Rocha Sauvignon Blanc Arinto Vinho Branco

  

As vinhas Sauvignon Blanc e Arinto foram plantadas há dez anos em solos argilo-calcários que datam do período Jurássico. A exposição solar, virada a Noroeste, e a viticultura! esforço em todo o ciclo origina uvas de alta qualidade para a produção de vinho branco. A produtividade média das vinhas é de 60hL/ha.

  

Uvas colhidas no pico de maturação em agosto. Rapidamente transportado, sob atmosfera inerte, para a nossa adega para ser processado com todo o seu potencial de aroma e sabor. Os cachos foram prensados ​​suavemente para obter o suco. Decantação estática por fermentação a frio e controlada a 14°C.

Btl. Capac 750 ml
Year 2014
Alcoholic content 13%
Grape varietal Arinto
Region Lisboa
Total acidity 7.2
Tasting notes Citric-yellow colour, with clearness and brightness. Lovely impression of green, asparagus and passion fruit in the nose (Sauvignon Blanc caracther), balanced by a subtle minerality of Arinto. Good balance between structure, acidity and alcohol.
Wine Pairing Fresh seafood, sushi and salads.

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