Castelo Rodrigo DOC Blend Vinho Branco

Beira Interior| Adega Cooperativa Figueira de Castelo Rodrigo

Castelo Rodrigo DOC Blend Vinho Branco

Este Castelo Rodrigo DOC Blend Vinho Branco é produzido com as castas Síria (60%) e Malvasia Fina (30%) com outras castas regionais numa percentagem menor (10%), num terroir de clima mediterrânico continental, com solos de xisto e arenito, característico da Região da Beira Interior, resultado de uma colheita a partir de uvas selecionadas com maturação controlada, depois na vinificação teve uma fermentação lenta a baixa temperatura.

NOTA DE PROVA: Este Castelo Rodrigo DOC Blend Vinho Branco foi provado e observado no copo, apresenta aroma frutado e boca equilibrada com final harmonioso.

CASTAS: Síria, Malvasia Fina e com outras variedades regionais em menor percentagem (10%).

HARMONIZAÇÃO/MARIDAGEM: Experimentado com A melhor harmonização com este Castelo Rodrigo DOC Blend Vinho Branco tivemos a oportunidade de saborear refeições de peixe, marisco e carnes brancas.

ENÓLOGO: ---

SERVIÇO E ARMAZENAGEM: Consumir preferencialmente a 10ºC.

PRÊMIOS: ---