Quinta da Caldeirinha Bio Branco TARIKA 2021

Vinho biológico e biológico, com certificação biológica.

Esta região chama-se Parque Natural do Douro Internacional, Beira Interior, sub-região de Castelo Rodrigo.

Vinho produzido num Terroir, Região com clima continental mediterrânico, solos de xisto e arenito. Vinhas plantadas no Parque Natural do Douro Internacional, nas encostas onde o rio Águeda encontra o rio Douro, a uma altitude média de 650m.

Quanto ao seu processo de vinificação, deve ser compartilhado que, vinificado com uvas orgânicas usando o método de fermentação sem pele com controle de temperatura de fermentação.

As nossas vinhas e olivais, certificados pela SATIVA, são cultivados com o máximo rigor, sem produtos químicos artificiais, nas plantas ou no solo que os suporta.

As vinhas da quinta estão distribuídas por diferentes parcelas: vinhas velhas, com mais de 80 anos, e vinhas novas que crescem em conjunto com o olival e uma floresta com sobreiros, pinheiros e amendoeiras.

Nossa paixão, dedicação e orgulho nos permitiram compartilhar com você os excelentes produtos boutique de QC .... divirta-se!

Notas de Prova: Vinho com aroma cítrico fresco e notas florais. Acidez equilibrada e retrogosto persistente.

Castas: Síria, Fernão Pires, Malvasia Fina

Harmonização:

A temperatura de serviço é: 10ºC

Responsável pela enologia:

Prémios: As nossas vinhas e olivais certificados.

Nota final: Agricultura Orgânica

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