Kit Olive Trio 
Alentejo

A Box “Olive Trio” contém

• 1 Garrafa de Azeite Virgem Extra 250ml
• 1 Garrafa de Vinagre Balsâmico 250 ml
• 1 Garrafa de Vinagre de Vinho Branco 250 ml

Azeite Extra Virgem

O azeite extra virgem de Portugal é um frutado médio de azeitonas verdes, complexo, muito fresco e equilibrado. Com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva fresca, casca de banana verde e notas de tomate verde. Ligeiramente amargo e picante, muito persistente na boca com um final harmonioso de frutos secos.

O azeite extra virgem OliveEmotion é indicado para degustações, temperar e finalizar pratos, podendo porém ser utilizado em todo o tipo de gastronomia. Não constitui defeito o facto de turvar ou solidificar por abaixamento da temperatura ambiente.

O azeite extra virgem oferece uma diversidade de benefícios para a saúde tais como melhorar o trânsito intestinal, contribuir para o crescimento, atrasar o envelhecimento, reduzir o mau colesterol e fortalecer o sistema imunitário. Entre as propriedades do azeite destacam-se gorduras especialmente boas, como os ácidos gordos monosaturados, que é um dos melhores para controlar nossa saúde.

O Azeite extra virgem contém  compostos fenólicos tendo por isso uma ação antioxidante importante para a nossa pele. Por possuir ácidos gordos polisaturados, como ómega 3, que são benéficos para a saúde, ajuda a proteger o coração e controlar o colesterol. Ao incluir as vitaminas A, D, E e K permite o fortalecimento dos ossos, a prevenção do envelhecimento, além de promover o desenvolvimento de muitas funções do corpo.

Notas de prova: Frutado médio de azeitonas verdes, fresco e equilibrado. Com notas marcadas de verde erva e folha, maçã e banana verde . Ligeiramente amargo e picante, muito persistente na boca com um final harmonioso de frutos secos.

Variedades: Cobrançosa (60%) , Galega (25%) e Cordovil (15%).

Vinagre Balsâmico

O Vinagre Balsâmico da OliveEmotion é um vinagre com 6% de Acidez.

Ingredientes:  Vinagre de vinho, Açúcar, Mosto Amuado Corante caramelo (contém sulfitos). Ideal para tempero de saladas, preparação de molhos e degustação junto com azeite OliveEmotion.

O  vinagre balsâmico tem beneficios para a saúde:

• Polifenóis que ajudam a combater os radicais livres, que causam envelhecimento precoce.
• A sua acidez ajuda a estimular a produção de saliva e suco gástrico, o que contribuiu para uma boa digestão, acelerando o processo digestivo.
• Reduz os índices glicémicos do sangue, ajudando no controle da diabetes.

Vinagre Vinho Branco

O Vinagre de Vinho Branco de Portugal da OliveEmotion é um vinagre com 6% de Acidez.

Ingredientes:  Vinagre de vinho, Açúcar, Conservante  (E220)  (Contém Sulfitos)

Ideal para tempero de saladas e peixe e preparação de molhos.

Conservar em local fresco e seco.