Regiões dos Vinhos de Portugal - O que precisa de saber.

Temos notado que os portugueses, que gostam e apreciam muito os vinhos portugueses, e tudo o que está relacionado com a história e a gastronomia, que é um dos maiores e mais importantes ativos que esta pequena grande nação oferece ao mundo.

Gostamos então de partilhar, que está intrinsecamente ligado às nossas raízes e cultura enquanto povo, gente e gente do mundo, que percebemos desde cedo quando conhecemos um pouco mais sobre esta nação.

Acreditamos que um dos fatores distintivos e qualitativos é a variedade e originalidade que se pode obter das 14 Regiões de Vinhos Portugueses

Portugal, apesar de ser um país pequeno, tem uma história de dimensão global e com mais de 9 séculos, no entanto apesar da sua dimensão, apresenta uma grande diversidade de solos. Sendo um país com um clima tipicamente mediterrânico, Portugal tem também algumas especificidades climáticas.

As diferenças entre os solos são visíveis de norte a sul do país e justificam-se pelas grandes diferenças de topografia e geologia que, por sua vez, também influenciam o cultivo da vinha. O resultado final é a oferta de um vasto e variado tipo de vinhos, sendo a variedade de castas um dos vários fatores de distinção, para além da qualidade e originalidade em alguns casos.

Apesar de sermos um país pequeno, temos muito para oferecer, e aqui neste blog vamos partilhar com todos os que nos seguem, sejam eles clientes da loja online (b2c) ou clientes profissionais (business to business - B2b) cozinheiros, lojistas, grossistas e proprietários de restaurantes que procuram produtos originais do nosso departamento b2b, pois procuram qualidade, originalidade entre outros fatores, para além de muitos reconhecerem que desta forma apoiam os pequenos produtores e a sustentabilidade dos pequenos negócios.

No seguimento deste artigo iremos abordar cada uma das catorze Regiões Vitivinícolas Portuguesas, locais, terroir, etc.

Para começar, é importante referir que os solos portugueses com boa aptidão agrícola são uma minoria, pois o clima mediterrânico e a sua distribuição irregular da precipitação provocam uma forte erosão dos solos. O Oceano Atlântico também contribui para uma forte erosão costeira e para alterar algumas das caraterísticas do clima mediterrânico. É no interior do país que se notam algumas especificidades do clima continental.

A origem da videira e da uva perde-se no tempo. Diz-se mesmo que é anterior à própria Humanidade, de facto, presume-se que há 65 milhões de anos, em que era apenas uma liana, que crescia frondosa e em grande escala competindo com outras plantas.

A chegada da vinha é antiga e anterior à nacionalidade, ou seja, antes de Portugal existir como nação, existe uma teoria que defende que esta origem remete para a introdução da vinha antes dos Fenícios, devido à existência de vestígios que dão essa indicação.

Mais tarde, em pleno império romano, há que agradecer aos romanos que se dedicaram verdadeiramente ao cultivo da vinha e ao melhoramento da produção vinícola.

No caso da Península Ibérica, o especial interesse e o legado de conhecimentos que foi deixado pelos romanos ao longo do muito longo tempo em que permaneceram em território ibérico, desde a natureza dos solos, a sua preparação para a cultura da vinha, a multiplicação das plantas, o sistema de condução e poda, a enxertia, a fertilização, os tratamentos, e até o rigor na definição da data da vindima, foi tudo um autêntico e rico legado que em muitos aspetos muito profundo e que nos foi deixado até hoje.

Mas sobre a história partilhamos mais e melhor noutro artigo e capítulo deste blog, aqui vamos abordar a categoria das Regiões Vitivinícolas que representam o mundo do Vinho Português.

Com a entrada de Portugal na União Europeia (na altura da CEE), houve a necessidade de efetuar algumas alterações na designação dos vinhos produzidos.

Atualmente Portugal tem 14 Regiões de Vinhos Portugueses.

Há muito pormenor, aspetos históricos, mas no essencial queremos que cada enófilo, consumidor dos produtos que vendemos, representamos e promovemos em madeinportucale.com ou profissionais que asseguram vendas b2b offline que saibam o que cada região vitivinícola portuguesa representa e como se caracteriza.

Cumprimentos de @madeinportucale

[09/04/2020]