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Azeite complexo, frutado de azeitona verde e madura, ligeira a medianamente amargo e picante, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva fresca e giesta e de outros frutos, nomeadamente maçã, amêndoa, tomate e banana verde, atributos que permitem uma utilização gastronómica diversificada. Bastante persistente na boca.
Variedades: Galega, Cobrançosa, Picual, Arbequina, Cornicabra.
Type | Vintage |
Btl. Capac | 750 ml |
Total acidity | 0.2 |