Vinhos e Bebidas Espirituosas
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A Arte dos Sabores, a partir de Portugal... para o mundo.
Descubra os melhores vinhos espumantes portugueses aqui na Made in Portucale, desde o Minho, Trás-os-Montes, Beira, Dão, Alentejo, Douro, Tejo, Bairrada, Lisboa, e mais. Experiencie a excelência do vinho tinto português.
Os vinhos espumantes são caracterizados pela presença de CO2 resultante da segunda fermentação, o que lhes confere as características de "bolha" e espuma típicas.
Geralmente, os vinhos espumantes passam pela fase final de fermentação na garrafa (método clássico ou champenoise).
Ainda há o processo contínuo em que a fermentação ocorre à medida que o vinho passa por vários tanques (onde o vinho fermenta e envelhece) e o método charmat em que a fermentação é feita em um tanque fechado.
Portugal elabora vinho espumante em diferentes tipos: branco, tinto e rosé.
Temos produtores como Quinta de Soutelos, Quinta das Pereirinhas, Encostas de Sonim, Quinta do Pinheiro, Agri Roncão, Coimbra de Mattos, Quinta dos Nogueirões, Dina Aguiar, Quinta Arrancada, Quinta da Pedra, Paço de Palmeira, Quinta de Bella, Quinta Colinas de São Lourenço, Quinta da Curia, Morgado de Bucelas, Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa).
Com diferentes gamas como, Colheita, Reserva, Grande Reserva, Extra Reserva, Reserva Bruto, Reserva Especia, Garrafeira, Reserva, Superior, Velho, Velho Reserva, Ligeiro/baixo grau e Premium.